Thu hoạch tôm vào thời điểm nào là tốt nhất?

Thu hoạch tôm là khâu cuối cùng của quá trình nuôi tôm, đây được coi là khâu quan trọng dù nó chỉ diễn ra trong thời gian ngắn. Trước khi thu hoạch tôm bà con cần phải nắm thời điểm tốt để thu hoạch, kỹ thuật thu hoạch, cách bảo quản tôm….

Thời điểm nào thu hoạch tôm là tốt nhất

Bà con nuôi tôm sẽ là người quyết định ngày thu hoạch, chủ yếu dựa trên trọng lượng trung bình của tôm và xem xét thị trường tôm tại thời điểm đó, giá cả tốt nhất cho các kích cỡ tôm khác nhau.

Trước khi thu hoạch tôm bà con cần kiểm tra các tiêu chí sau: kích cỡ tôm, màu sắc và một vài yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng của tôm. Thường thì người nuôi sẽ lấy một lượng mẫu tôm để xác định, nhìn chung bà con có thể quyết định thu hoạch khi nhận thấy tôm đạt các tiêu chí sau: Có ít hơn 5% số lượng tôm đang lột xác và có dưới 10% tôm bị mềm vỏ, ít hơn 5% tôm bị dị tật hoặc dị dạng hình dáng, có mùi khác lạ.

Bà con lưu ý: độ cứng của vỏ tôm không phải là thông tin để quyết định thu hoạch tôm. Khó khăn trong việc chọn thời điểm thu hoạch là xác định chính xác giai đoạn của chu kỳ lột xác của tôm. Xác định được chính xác chu kỳ lột xác của tôm để đảm bảo rằng cả quá trình thu hoạch sẽ không bị xảy ra hiện tượng lột xác nhiều, nếu trong quá trình thu hoạch tôm lột xác rất dễ dẫn tới hậu quả làm giảm chất lượng và giá trị của tôm thương phẩm.

Cần chuẩn bị những gì cho vụ thu hoạch tôm

Khi bà con nuôi tôm quyết định thu hoạch, cần rút bớt mực nước trong ao để đảm bảo việc thu hoạch tôm diễn ra nhanh chóng và thuận lợi.

Thời gian lý tưởng để thu hoạch tôm trong khoảng 4-8 giờ, thời gian này dao động tùy thuộc vào diện tích ao để có thể duy trì tôm luôn ở điều kiện tốt nhất. Khi bà con rút bớt mực nước cần làm cẩn thận chính xác để tránh làm tôm bị stress.

Ao nuôi tôm thường thu hoạch vào ban đêm, vì khi này nhiệt độ thấp và thích hợp hơn, thuận lợi hơn. Tuy nhiên nếu thu hoạch vào ban đêm cũng có một vài bất lợi như việc kiểm soát số lượng khó hơn ban ngày.

Việc thu hoạch tôm đều có thể thực hiện dễ dàng với cả phương pháp thủ công hay máy móc, chỉ cần làm đúng những quy hoạch và các biện pháp phòng ngừa là được.

Khi thu hoạch tôm cần phải đảm bảo khu vực thu hoạch phải được che chắn tránh cho tôm và người thu hoạch chịu tác động trực tiếp của ánh nắng mặt trời. Việc thu hoạch ban ngày cũng giúp việc vận chuyển sản phẩm giữa địa điểm thu hoạch tới nơi bảo quản được nhanh chóng. Ưu điểm vượt trội của việc thu hoạch tôm ban ngày sẽ cho phép kiểm soát liên tục được quá trình thu hoạch và chất lượng tôm.

Thu hoạch tôm thủ công bằng tay đang là phương pháp được các hộ nuôi sử dụng phổ biến, ngoài ra nhiều trang trại nuôi tôm lớn đã chuyển sang sử dụng máy móc vào trong việc nuôi tôm. Các loại máy thu hoạch cho phép bà con rút ngắn thời gian thu hoạch.

Hi vọng rằng bà con sẽ có vụ nuôi tôm thành công để thu hoạch được sản lượng tôm lớn, đem lại lợi nhuận cao cho bà con.

Nguồn: Dr.Tom